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木姜子的功效与作用
2022-06-15

木姜子,为樟科木姜子属植物木姜子的果实,分布于江西、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、西藏等地。它既是香料又是保健品,将之用于料理,有股独特香气,特别适用于烹鱼;用作药材,有祛风行气、健脾利湿之效。

开胃健脾

在西南地区的人们会将新鲜采摘的木姜子放入泡菜水中浸泡,待过半个月左右即可捞起食用,可单独作为泡菜食用,也可以在炒菜时当做调料。它口感清凉、微辛,有股独特香气,有开胃健脾的功效,非常适合食欲不振的人群。

祛风散寒

木姜子性温,有温中散寒的作用,可用于胃寒引起的腹痛、泄泻等症;而且木姜子辛温,有祛风除湿的作用,民间常用木姜子来治疗四肢酸麻、风湿性关节炎等症。

解毒消肿

木姜子还有解毒消肿的作用,外用鲜果、叶捣烂敷,或果实研粉调敷患处。可治疮毒、疮疡肿痛。

行气止痛

木姜子辛热,入胃、大肠二经,辛以行散,热能驱寒,擅于温中散寒,行气止痛。可治畏寒冷痛、心腹卒痛。还可治牙齿浮热作痛,因为木姜子属于纯阳之物,散少阴沉寒,除上攻浮热,温通经脉,故治牙痛。